Impact of Farm-Gate Price on Food Security in Ludewa District of Iringa Region, Tanzania

إنجليزي. Tanzania is not drought prone, but food insecurity in the country is both transitory and chronic in nature. Agriculture which is the backbone of the country’s economy is the main sector that can solve the problem of food insecurity especially through the production of maize (Zea mays). In Tanzania, maize is a staple food crop, its shortage is equated to food shortage. Ludewa district which is the study area is part of the Southern Highlands of Tanzania which is a famous zone for maize production. Enhancing maize production in this zone has great potential to minimise the problem of food insecurity in Ludewa district and other areas with food deficit like coastal and Dar es Salaam regions. Apart from technical issues, this requires well functioning markets which lower transaction costs hence relatively high producer price that stimulates maize production and low consumer price that will facilitate the accessibility of food by consumers. Many studies have been undertaken to analyse the factors for food insecurity but with limited attention to producer’s price (farm-gate price) as one of the factors. In this study, the logistic regression model was estimated to quantify the influence of farm-gate price on farm households’ food security. The result indicated that the lower the producer price the higher the likelihood of food insecurity. Other factors that exhibited significant influence on farm households’ food security are

فرنسي. size of family, land planted with crops and quantity of maize produced.

La Tanzanie n’est pas sujette à la sécheresse mais l’insécurité alimentaire dans le pays est à la fois transitoire et chronique en nature. L’agriculture, qui est l’épine dorsale de l’économie du pays est le principal secteur qui peut résoudre le problème de l’insécurité alimentaire, en particulier par la production du maïs (Zea mays). En Tanzanie, le maïs est une culture alimentaire de base, sa pénurie est assimilée à la pénurie alimentaire. Le district de Ludewa qui est la zone d’étude, fait partie de régions montagneuses du Sud de la Tanzanie qui est une zone favorable pour la production de maïs. L’amélioration de la production du maïs dans cette zone a un grand potentiel pour réduire le problème de l’insécurité alimentaire dans le district de Ludewa et d’autres régions de déficit alimentaire, comme les régions côtières et Dar-es-Salaam. Outre les problèmes techniques, ceci nécessite le bon fonctionnement des marchés qui abaissent les coûts de transaction, par conséquent le prix des producteurs relativement élevé qui stimule la production du maïs et le bas prix à la consommation qui à son tour facilitera l’accessibilité de la nourriture par les consommateurs. De nombreuses études ont été menées pour analyser les facteurs de l’insécurité alimentaire, mais avec peu d’attention au prix du producteur (prix à la sortie de l’exploitation) comme l’un des facteurs. Dans cette étude, le modèle de régression logistique a été estimé pour quantifier l’influence du prix à la sortie de l’exploitation sur la sécurité alimentaire des ménages d’agriculteurs. Les résultats ont montré que la baisse du prix du producteur entraine la hausse de la probabilité de l’insécurité alimentaire. Parmi les autres facteurs qui ont montré une influence significative sur la sécurité alimentaire des ménages d’agriculteurs figurent: la taille de la famille, les terres consacrées à des cultures et la quantité de maïs produite.