viaje por todas las regiones del planeta y recetas de algunos de los chefs más prestigiosos del mundo
2016
Este folleto proporciona una versión abreviada del libro, Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible . Contiene los elementos clave de las legumbres, las fotografías de una leguminosa de compra chef en un mercado y una receta ilustrada por cada chef. Diez líderes en total están representados: Brasil, China, India, México, Marruecos, Pakistán, España, Tanzania, Turquía y Estados Unidos. También cuenta con nuevos beneficios legumbres y explica cómo obtener y descargar el libro completo.
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المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations