Research of selection seeds drying in dense layer | Исследование сушки селекционных семян в плотном слое

إنجليزي. At the choice of the mode of safe drying of grain bulk it is necessary to consider its heterogeneity on moisture content. When increase in moisture inconstant the stability of grain bulk at storage decreases, there is a danger of emergence of self-heating points, the overall performance of dryers and other processing equipment decreases, energy costs for seeds production rise. To eliminate this shortcoming located in a grain layer or grain stream, the dried-up product should be mixed carefully for the best uniformity. However, non-uniformity on individual moisture content of separate grains will remain. For its decrease combination of lying with material concitation is used. Researches on determination the seed mixing frequency, duration and the maximum thickness of a dense layer that does not require mixing, were conducted in batch-operated laboratory machine. The humidified seeds of sugar beet were blowed-through with the drying agent speed of 0.5 m/s and temperature of 45 degrees Celsius. Moisture removal between concitations did not exceed 2.5% for selection seeds and 3.0% for ordinary ones. Duration of the periods between concitations can be determined in the analytical way. Thickness of a layer of seeds allowing drying without concitation decreases on square dependence on increase in moisture content. A contact moisture exchange between the damp and dried caryopsides for 30 min and more make it possibledrop-off in the unevenness of drying up to 0.5%.

الروسية. При выборе режима безопасной сушки зерновой массы необходимо учитывать ее неоднородность по влажности. С увеличением невыравненности зерновой массы по влажности снижается устойчивость ее при хранении, появляется опасность возникновения очагов самосогревания, уменьшается эффективность работы сушильных установок и других машин по обработке, возрастают затраты энергии на производство семян. Для устранения этого недостатка на отдельных участках зернового слоя или зернового потока высушенный продукт следует тщательно перемешивать, чтобы достичь наилучшей выравненности. Однако невыравненность по индивидуальной влажности отдельных зерен останется. Для ее снижения используют отлежку в сочетании с перемешиванием материала. Исследования с целью определения частоты, длительности перемешивания семян и максимальной толщины плотного слоя, не требующего перемешивания, проводили в лабораторной установке периодического действия. Продували увлажненные семена сахарной свеклы со скоростью агента сушки 0,5 м/с и температуре 45 град. C. Влагосъем между перемешиваниями не превышал 2,5% для селекционных и 3% для рядовых семян. Длительность периодов между перемешиваниями можно определить аналитическим путем. Толщина слоя семян, допускающая сушку без перемешивания, убывает по квадратичной зависимости от повышения влажности. В перемешанных семенах происходит контактный влагообмен между влажными и подсушенными зерновками, что при суммарной длительности контакта не менее 30 мин позволяет дополнительно снизить неравномерность сушки до 0,5%.