Tratamiento de aguas residuales de cafe en la cuenca de Coatepec, Veracruz, Mexico
1993
Castillo, M. | Bailly, H. | Violle, P. | Pommarès, P. | Sallée, Bertrand
Au Mexique, le traitement du café par voie humide produit 42 000 tonnes de DCO tous les six mois. La pollution de l'eau est essentiellement organique et due à la solubilité de certaines substances. Face à ce problème, le gouvernement mexicain a mis en place un permis d'utilisation de l'eau et une taxe de droit à polluer. Dans un premier temps on a mesuré les volumes d'eau utilisés (entre 2,2 et 6,2 l/kg de cerises) et la charge organique (entre 2,5 à 24 g/l de DCO). En fonction de ces valeurs, un réacteur anaérobie pilote mixte combinant un lit de boues et un filtre de 10 m3 utiles est mis en place 1991-92. Inoculé en début de campagne 1992-93 avec des boues urbaines, après 4 mois de fonctionnement, il atteint une charge de 3 kg de DCO/m3 réacteur/j avec un rendement d'épuration de 70% et une production de biogaz de 7,7 m3/jour. L'investissement total est de 960 US$/m3 de réacteur
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