Interaction olivier-psylle : approches histocytologiques et caractérisation des composés phénoliques des sites d'attraction
2001
Zouiten, N. | Ferrière, Nicole | Hilal, Abdelkader | El Hadrami, Ismaïl
Le psylle de l'olivier (Euphyllura olivina Costa) est l'un des ravageurs causant des dégâts considérables dans les oliveraies du bassin méditerranéen. Si la biologie de cet insecte suceur de sève est suffisamment étudiée, il n'en est pas de même de l'interaction du couple olivier-psylle. Une analyse histocytologique des jeunes pousses et des boutons floraux de l'olivier, sites d'attraction de l'insecte, a montré une richesse en réserves amylacées et protéiques. De plus, les cultivars les moins attaqués tendent à accumuler moins de réserves amylacées et plus de réserves protéiques par rapport aux cultivars les plus attaqués. Par ailleurs, il a été mis en évidence en comparant plusieurs cultivars des différences quantitatives importantes en termes de phénols. En effet, les tissus du cultivar Frontoïo (le moins attaqué par le psylle) sont environ deux fois plus riches en phénols que ne le sont ceux de Santa Catharina (cultivar le plus attaqué). Certains composés phénoliques tels que le 3,4 dihydroxyphényléthanol et l'oleuropéine s'accumulent massivement dans les tissus les moins attaqués (4 à 5 fois plus) par rapport aux tissus les plus attractifs vis-à-vis de l'insecte. La " résistance partielle " relevée en plein champ et au laboratoire des cultivars d'olivier au psylle pourrait être expliquée, pour le moins en partie, par leur différence en réserves amylacées et protéiques et par leur teneur en phénols. (Résumé d'auteur)
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