ATP méthode de conception d'équipements. Compte-rendu de mission en Colombie du 10 au 20 avril 1997
1997
Giroux, François
La mission a permis de définir le travail de thèse d'un enseignant de l'UNIVALLE de Cali, sur la conception d'un équipement d'extraction d'amidon de Canna Edulis pour les départements colombiens de Huila et de Cundinamarca. En outre, un projet de recherche, d'une durée de 3 ans, a été préparé sur l'amélioration des équipements d'extraction d'amidon de manioc dans le but de réduire la consommation d'eau et la pollution engendrée par cette agro-industrie rurale (Projet PRONATTA associant UNIVALLE, CIRAD-SAR, CIAT et CORPOICA). Enfin, la mission a permis de mieux définir les attentes d'UNIVALLE dans le domaine de la technologie alimentaire pour le développement d'actions de formation et de recherche associant le CIRAD et l'ENSIA. (Résumé d'auteur)
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