Crambe abyssinica Hochst. сultivation in the steppe Сrimea | Возделывание крамбе абиссинской (Crambe abyssinica Hochst.) в условиях степного Крыма

إنجليزي. The aim of the research was to determine the optimal sowing dates and sowing rates for Crambe abyssinica, as well as to assess the oil quality obtained from its seeds. Crambe abyssinica cultivar 'Polet' that was bred at the Penza Research Institute of Agriculture was the object of the study. The objectives of the research included determination the growing season duration; revealing the optimal sowing dates and rates; the oil quality assessment. These tasks were solved by laying a two-factor field experiment according to the common methods of field research. The average growing season duration for Crambe abyssinica depending on the sowing dates was 81-83 days. It is problematic to obtain a high and a stable yield of seeds of Crambe abyssinica in the Crimea because the period of their formation is often accompanied by droughts. The highest yield of crambe was in 2016 (the most favorable the moisture supply) when the crop was sown in early dates with sowing rates of 2–3 million seeds/ha – (2.09–2.16 t/ha), and the lowest in 2018 – 0.24–0.56 t/ha. Sowing crambe in the first decade of April in unfavorable in moisture supply years led to the death of plants. The oil content of crambe in favorable in moisture supply years was 29.73–33.63%; that of in unfavorable ones – 23.31–24.81%. Thirteen fatty acids were identified in crambe oil. The main component is erucic acid, the content of which reaches 55.34–60.5%.

الروسية. Цель исследований – установить оптимальные сроки сева и нормы высева крамбе абиссинской, а также оценить качество масла, получаемое из её семян. Задачи исследований: определить длительность вегетационного периода крамбе абиссинской; установить оптимальные сроки сева и нормы высева культуры; оценить качество масла. Объект исследований – сорт крамбе абиссинской Полет селекции Пензенского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Решение поставленных задач осуществлялось закладкой двухфакторного полевого опыта, согласно методике опытного дела. Установлено, что в среднем за годы исследований (2016-2018 гг.) длина вегетационного периода крамбе абиссинской в зависимости от срока сева составила 81-83 дня. Получение высокой стабильной урожайности семян крамбе абиссинской в Крыму проблематично вследствие того, что период их формирования в регионе очень часто сопровождается засухами. Наибольшая урожайность крамбе получена в 2016 г. (наиболее благоприятном по влагообеспеченности) в вариантах с ранним сроком сева (II декада марта) с нормами высева 2-3 млн шт./га (2,09-2,16 т/га), а наименьшая – в 2018 г. – 0,24-0,56 т/га. В неблагоприятные по влагообеспеченности годы сев крамбе в первой декаде апреля приводит к гибели растений. Масличность крамбе, культивируемой в Крыму, составляет в благоприятные по влагообеспеченности годы 29,73-33,63%, в неблагоприятные – 23,31–24,81%. В составе масла идентифицировано 13 жирных кислот, основной компонент – эруковая кислота, содержание которой достигает 55,34–60,5%.