Soil physical properties and grape yield influenced by cover crops and management systems

إنجليزي. The use of cover crops in vineyards is a conservation practice with the purpose of reducing soil erosion and improving the soil physical quality. The objective of this study was to evaluate cover crop species and management systems on soil physical properties and grape yield. The experiment was carried out in Bento Gonçalves, RS, Southern Brazil, on a Haplic Cambisol, in a vineyard established in 1989, using White and Rose Niagara grape (Vitis labrusca L.) in a horizontal, overhead trellis system. The treatments were established in 2002, consisting of three cover crops: spontaneous species (SS), black oat (Avena strigosa Schreb) (BO), and a mixture of white clover (Trifolium repens L.), red clover (Trifolium pratense L.) and annual rye-grass (Lolium multiflorum L.) (MC). Two management systems were applied: desiccation with herbicide (D) and mechanical mowing (M). Soil under a native forest (NF) area was collected as a reference. The experimental design consisted of completely randomized blocks, with three replications. The soil physical properties in the vine rows were not influenced by cover crops and were similar to the native forest, with good quality of the soil structure. In the inter-rows, however, there was a reduction in biopores, macroporosity, total porosity and an increase in soil density, related to the compaction of the surface soil layer. The M system increased soil aggregate stability compared to the D system. The treatments affected grapevine yield only in years with excess or irregular rainfall.

البرتغالية. A utilização de cobertura do solo nos parreirais é uma prática conservacionista utilizada para diminuir a erosão e melhorar a qualidade física do solo. O objetivo deste estudo foi avaliar espécies de plantas de cobertura e sistemas de manejo da cobertura sobre as propriedades físicas do solo e sobre o rendimento de uva. O experimento foi conduzido em Bento Gonçalves, RS, sobre um Cambissolo Háplico, num parreiral implantado em 1989, com os cultivares Niágara Branca e Niágara Rosada no sistema de latada. Os tratamentos, estabelecidos em 2002, foram três coberturas vegetais: vegetação espontânea (SS), aveia-preta (Avena strigosa Schreb) (BO) e consórcio de trevo branco (Trifolium repens L.) + trevo vermelho (Trifolium pratense L.) + azevém (Lolium multiflorum L.) (MC). Dois sistemas de manejo foram utilizados: dessecado com herbicida (D) e roçada mecânica (M). O solo em uma área de floresta nativa foi coletado como condição de referência. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três repetições. As propriedades físicas nas linhas do parreiral não diferiram estatisticamente entre as coberturas avaliadas e foram similares à floresta nativa, demonstrando boa qualidade estrutural. Entretanto, nas entrelinhas, ocorreram redução de bioporos, macroporosidade, porosidade total e aumento na densidade do solo, em razão da compactação da camada superficial do solo. O sistema de manejo da cobertura pela roçada teve maior estabilidade dos agregados do que o manejo dessecado. Os tratamentos influenciaram o rendimento da videira em anos, com excesso ou distribuição irregular de chuvas.