Динамика накопления нейтрально- и кислотно-детергентной клетчатки в зеленой массе кукурузы

الروسية. The fundamental factor determining the level of milk performance of animals is the energy contained in feed. Its main source and important component of plant feed are carbohydrates, which are divided into structural and non-structural. The aim of the research was to determine regularity of accumulation of neutral and acid-detergent fiber, energy value in the green mass of maize (Zea mays) at various phenological stages of development. In the course of the research, it has been determined that accumulation of structural carbohydrates in the green mass of corn varied and depended on the phenological phase of plants. Certain peculiarities of accumulation in different parts of plant have been established. The results obtained indicate that content of structural carbohydrates also depends on content of dry matter both in the whole plant and in its various parts. / Основополагающим фактором, определяющим уровень молочной продуктивности животных, является энергия, содержащаяся в кормах. Основным её источником и важным компонентом растительных кормов являются углеводы, которые делятся на структурные и неструктурные. Цель работы заключалась в определении закономерности накопления содержания нейтрально- и кислотно- детергентной клетчатки, энергетической ценности взеленой массе кукурузы (Zea mays) в различные фенологические стадии развития. В ходе исследований было установлено, что накопления структурных углеводов в зеленой массе кукурузы имеют различия и зависят от фенологической фазы растений. Установлены некоторые особенности в их накоплении в различных частях растения. Полученные результаты свидетельствую о том, что содержание структурных углеводов зависят также и от содержания сухого вещества как в целом растении, так и в различных его частях.