أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Investigation of Stability of Olive Oils Aromatized with Some Local Plants

2021

Buket Aydeniz-Guneser

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Fenolik madde; Agriculture (general); Aromalandırma; Sızma zeytinyağı; Yöresel bitki
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 9, Pp 1658-1668 (2021)

2022-09-15
AGRIS AP