أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Evaluation of Microbiological, Physicochemical and Sensorial Properties of Purple Basil Kombucha Beverage

2019

Seydi Yıkmış | Sergen Tuğgüm

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Antioxidant; Agriculture (general); Black tea; Purple basil
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 9, Pp 1321-1327 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP