Desempenho comparativo de seis grupos de cruzamento Holandês/Guzerá: 12. Ganho de peso de bezerras e novilhas Comparative performance of six Holstein-Friesian/Guzera crossbred groups: live weight gains of female calves and heifers

Foram analisados 3.475 pesos de fêmeas de seis grupos genéticos oriundos do acasalamento entre Holandês Vermelho e Branco (HVB) x Guzerá (Guz), com frações esperadas de genes de HVB 1/4, ½ (F1), 5/8 (acasalamento inter se), 3/4, 7/8 e >31/32. Os dados foram analisados separadamente para 374 bezerras (até 120 dias de idade) e 524 novilhas (dos 121 aos 550 dias de idade), por meio do Proc Mixed do pacote SAS, com modelo que incluiu os efeitos fixos de grupo genético (G), trimestre de pesagem, e a idade como co-variável dentro de G, e o efeito aleatório do animal. Aos ganhos de peso foi ajustado modelo aditivo dominante incluindo a diferença aditiva entre as raças (gI) (HVB-Guz) e a heterose (hI). Para as bezerras, o gI estimado foi significativo (P = 0,059), mas a heterose não (P = 0,92). O ganho de peso nesta fase foi de 474 g/d para as ¼, de 510 g/d para as ½ e de 575 a 610 g/d para os outros quatro grupos, com tendência linear na fração de genes de HVB (gI = 0,171 &plusmn; 0,065 g/d), atribuída ao fato observado de as bezerras com maior fração de Bos indicus não se adaptarem bem ao aleitamento em balde. Este menor crescimento foi compensado como novilhas, categoria na qual as F1 apresentaram o maior ganho de peso (371 g/d), que diminuía para 309 g/d nas ¼ e 256 g/d nas >31/32 HVB. O modelo aditivo-dominante predizia adequadamente as taxas de ganho para as novilhas F1 e de retrocruzamentos, mas não para as do cruzamento 5/8 inter se, sugerindo a presença de epistasia. Excluindo-se este último grupo, foram estimados valores de gI = -0,006 &plusmn; 0,023 e hI = 0,113 &plusmn; 0,020 g/d.<br>The data analyzed were live weights of females (3475) of six genetic groups obtained by crossing red and white Holstein-Friesian (HVB) x Guzerá (Guz), with expected HVB gene fractions 1/4, ½ (F1) , 5/8 (from inter se mating), 3/4, 7/8 and > 31/32. The data were separately analyzed for 374 calves (up to age 120 d) and 524 heifers (121 to 550-d-old), using Proc Mixed of the SAS package, under a model including the fixed effects of genetic group (G), trimester of weighting and age within G as a co-variable, and animal as a random effect. An additive-dominant model was fitted to the daily gains including the individual breed additive difference (gI) (HVB-Guz) and heterosis (hI). In calves, the estimated gI was significant (P=0.059) but heterosis was not (P=0.92). Average daily gain for this category was 474 g/d in the ¼, 510 g/d in the ½ and from 575 to 610 g/d in the other four groups, with a linear trend on HVB gene fraction (gI = 0,171 &plusmn; 0,065 g/d), attributed to the observed fact that the calves with higher Bos indicus fraction did not adapt well to bucket feeding. This lower growth rate was compensated as heifers, category in which the F1 displayed the highest daily weight gain (371 g/d), which decreased from 309 g/d in the ¼ to 256 g/d in the >31/32 HVB. The additive-dominant model adequately fitted the daily gains in F1 and backcross heifers, but not in the 5/8 inter se cross, suggesting the a presence of epistasis. Excluding this last group, estimates were gI = -0,006 &plusmn; 0,023 and hI = 0,113 &plusmn; 0,020 g/d.