أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Optimization of Fish Based Extruded Product by Twin Screw Extrusion using Response Surface Methodology and Shelf life Evaluation

2016

Kamalakanth, C. K. | Joshy, C. G. | Varkey, Jones | Ravishankar, C. N. | Gopal, T. K. Srinivasa

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Society of Fisheries Technologists (India)
مواضيع أخرى
Response surface methodology; Twin screw extrusion; Specific mechanical energy
اللغة
إنجليزي
الترخيص
Copyright (c) 2016 Fishery Technology
النوع
Peer-Reviewed Article
المصدر
0015-3001

2022-02-15
AGRIS AP