Toxins of micromycetes in generative organs of plants of the family Fabaceae | Токсины микромицетов в генеративных органах растений семейства Fabaceae

الروسية. При изучении роли ассоциированных микроскопических грибов в адаптации растений к внешним воздействиям внимание исследователей сосредоточено на таких ключевых аспектах, как смещение состава внутренней микобиоты в процессе роста, направленность колонизации грибами вегетативных и генеративных органов, а также сопутствующие изменения в метаболическом статусе организма. Цель работы - изучение компонентного состава и содержания микотоксинов в цельных растениях, цветках и плодах многолетних бобовых трав из 6 родов семейства Fabaceae. Содержание микотоксинов - Т-2 токсина, дезоксиниваленола (ДОН), зеараленона (ЗЕН), фумонизинов, эргоалкалоидов, альтернариола, роридина А, афлатоксина В1, стеригматоцистина, циклопиазоновой кислоты, эмодина, охратоксина А (ОА), цитринина (ЦИТ), микофеноловой кислоты, PR-токсина определяли с помощью коммерческих и исследовательских аттестованных иммуноферментных тест-систем (ГОСТ 31653-2012). Для генеративных органов большинства обследованных растений были выявлены как общие черты (сохранение профиля микотоксинов, типичного для целого растения, при отсутствии или снижении содержания ряда грибных метаболитов), так и особенности. В частности, в цветках 3 видов рода Trifolium L. в целом сохранялся комплекс микотоксинов, свойственный вегетативной части, но при этом встречаемость и накопление фузариотоксинов были выше. Для цветков 2 видов - клевера гибридного и клевера среднего была характерна сочетанная контаминация ОА и ЦИТ в сопоставимых количествах, редкая для растений. При общей низкой контаминации у лядвенца рогатого фузариотоксины Т-2, ДОН и ЗЕН присутствовали только в генеративных органах. У всех представителей родов Vicia, Lathyrus, Lupinus и Galega метаболический фон в цветках в целом был оценен как ослабленный, в бобах он оказался сходным с надземной частью без отчетливых признаков смены компонентного состава и резкого варьирования содержания микотоксинов.

إنجليزي. During the study of the role of associated microscopic fungi in the adaptation of plants to external influences, researchers focus mainly on such key aspects as the shift in the composition of the internal mycobiota during growth, the direction of fungal colonization of vegetative and generative organs, and concomitant changes in the metabolic status of the plant organism. The aim of the work was to study the component composition and content of mycotoxins in the whole plants, flowers and beans of perennial legumes of 6 genera of the Fabaceae family. The content of the mycotoxins — T-2 toxin, deoxynivalenol (DON), zearalenone (ZEN), fumonisins, ergot alkaloids, alternariol, roridin A, aflatoxin B1, sterigmatocystin, cyclopiazonic acid, emodin, ochratoxin A (OA), citrinin (CIT), mycophenolic acid, PR-toxin was determined using commercial and research certified enzyme immunoassay systems (GOST 31653-2012). For the generative organs of most of the examined plants, both common features (preservation of the mycotoxin profile typical of the whole plant, with the absence or decrease in the content of a number of fungal metabolites) and peculiarities were revealed. In particular, in the flowers of 3 species of the genus Trifolium L., in general, the mycotoxin complex characteristic of the vegetative part was preserved, but the occurrence and accumulation of fusariotoxins were higher. The flowers of 2 species —alsike clover and zigzag clover were characterized by combined contamination of OA and CIT in comparable quantities, rare for plants. With a general low contamination, fusariotoxins T-2, DON and ZEN were present only in generative organs in the deer vetch. In all representatives of the genera Vicia, Lathyrus, Lupinus, and Galega the metabolic background in flowers as a whole was found weakened, in beans it turned out to be similar to the aboveground part without clear signs of a change in the component composition and a sharp variation in the content of mycotoxins.