Déficit hídrico e consumo de água para processamento da cana-de-açúcar: o caso da bacia do PCJ (UGRHI 5)*.

Resumo: A região de Piracicaba é tradicional produtora de cana-de-açúcar e na safra 2012/13 apresentou 327 mil hectares de área plantada. Os benefícios ambientais gerados com a eliminação da queima da cana para fins de colheita, também repercutem na diminuição do consumo de água pelas usinas. A mudança do sistema de colheita, com eliminação da queima, excluiu a necessidade do uso da água para a lavagem da cana-de-açúcar. No levantamento realizado para o Protocolo Agroambiental, feito nas usinas signatárias e com atividades na região da bacia do PCJ durante períodos de estresse hídrico, foi possível constatar que as 14 usinas desta região consomem em média 1,97 mm de água por tonelada de cana-de-açúcar. Esse trabalho apresenta os dados de precipitação pluviométrica da estação climatológica da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento - UPD (antiga estação experimental de Tietê) da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios - APTA, no período de 2009 a 2014 e do banco de dados do CIIAGRO - IAC. Abstract: Piracicaba is a traditional producer of sugarcane and in 2012/13 crop had 327,000 hectares of planted area. The environmental benefits generated by extinguish burning of sugarcane harvesting purposes, are also reflected in the reduction of water consumption by plants. Changing the harvest system, with burning elimination, excluded the need for the use of water forash sugarcane. In a survey for the Environmental Protocol, done in the signatory plants and activities in the PCJ Basin region during periods of water stress, it was found that the 14 plants of this region consume an average of 1.97 mm of water per ton of sugarcane. This paper presents the precipitation data from the meteorological station of the Office of Research and Development - UPD (formerly Tietê experimental station) of the São Paulo Agency Agribusiness Technology - APTA, from 2009 to 2014 and CIIAGRO database - IAC.