[Variation of the polyphenolic composition of Sicilian red monovarietal wines related to maceration times]
1988
Gattuso, A.M. | Arcoleo, G. | Sauro, G. (Palermo Univ. (Italy). Dipartimento di Economia Ingegneria e Tecnologie Agrarie)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Vignevini (Italy)
المجلد
15
الإصدار
1-2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0390-0479
ترقيم الصفحات
pp. 31-34
مواضيع أخرى
Variete; Vinificacion; Macerazione; Compose phenolique; Varieta; Compuestos fenolicos
اللغة
إيطالي
ملاحظة
14 ref. Summaries (En, It)
النوع
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
