Formation of mutagenic N-nitroso compounds in vegetable extracts upon nitrite treatment: a comparison with the glucosinolate content
1988
Tiedink, H.G.M. | Davies, J.A.R. | Broekhoven, L.W. van | Kamp, H.J. van der | Jongen, W.M.F. (Centre for Agrobiological Research (CABO), PO Box 14, 6700 AA Wageningen (Netherlands))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 947-954
مواضيع أخرى
Compose nitrose
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
25 ref.
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]