Milk proteins as fat replacers
1991
Riisom, T.
المعلومات البيبليوغرافية
Scandinavian Dairy Information (Sweden)
المجلد
5
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1101-2706
ترقيم الصفحات
pp. 28-31
مواضيع أخرى
Milk proteins; Contenido de lipidos/ tecnologia de los alimentos; Proteinas de la leche; Proteine du lait; Teneur en lipides/ technologie alimentaire; Lipid content/ food technology
اللغة
إنجليزي
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Swedish University of Agricultural Sciences
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
