[Composition and nutritional value of kernels or whole fruits of African palm (Elaeis guineensis) in broiler chicken feeding]
1992
Zumbado, M. | Madrigal, S. | Marin, M. (Costa Rica Univ., San Jose (Costa Rica). Centro de Investigaciones en Nutricion Animal)
الأسبانية؛ قشتالية. Se efectuaron tres experimentos para evaluar el valor nutricional del coquito integral de palma africana en pollos de engorde. En el experimento 1 se encontro que conforme se incluyo mas coquito en la dieta, hasta un 10 por ciento, mejoro significativamente la ganancia de peso y conversion alimenticia, niveles de 15 y 20 por ciento, aunque no produjeron mejoras adicionales fueron superiores a la dieta testigo. En el experimento 2 se comprobo que el palmiste integral mejoro los rendimientos de los pollos cuando sustituyo en forma isoenergetica al cebo o grasa animal con relaciones de 2 por ciento de cebo sustituido por 6,2 por ciento de coquio, 4 por ciento por 12,7 por ciento y 6 por ciento por 18 por ciento. La sustitucion total del aceite de soya por palmiste integral en el experimento 3 fue menos beneficiosa aunque el reemplazo de hasta un 50 por ciento del aceite produjo rendimientos similares. Un analisis del coquito integral permitio encontrar la siguiente composicion: 4,7 kcal/g de energia metabolizable, 44 por ciento grasa cruda, 8 por ciento proteina cruda, 0,29 por ciento metionina + cistina y 0,28 por ciento lisina entre los nutrimentos En general, el coquito integral demostro ser una excelente alternativa como fuente de energia en pollos de engorde principalmente en niveles de 10-12 por ciento
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