Control of Listeria monocytogenes in meat, milk, and poultry foods using Pediococcus acidilactici and/or pediocins
1992
Luchansky, J.B. | Degnan, A.J. | Buyong, N. | Glass, K. | Baccus-Taylor, G. | Faith, N.G. | Arihara, K. | Bater, B. | Maurer, A.J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
SSI
مواضيع أخرى
Control biologico; Contaminacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only
9 ref.
النوع
Conference; Summary
المصدر
Listeria 1992: the eleventh international symposium on problems of listeriosis: ISOPOL XI, Statens Seruminstitut, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): SSI, 1992. p. 125-126
مؤتمر المنظمة
Listeria 1992: 11. International Symposium, Copenhagen (Denmark), 11-14 May 1992
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]