أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Organic acids in vinegars. HPLC [high pressure liquid chromatography] identification

1994

Bertolini, L. | Castagnetti, G.B. | Gambini, G. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare)


المعلومات البيبليوغرافية
Industrie delle Bevande (Italy)
المجلد 23 الإصدار 132 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0390-0541
ترقيم الصفحات
pp. 324-326
مواضيع أخرى
Acido lactico; Composicion quimica; Cromatografia liquida alta presion; Acide acetique; Chromatographie liquide haute press
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summaries (En, It)
1 table; 8 ref.
النوع
Summary

1995-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org