Revaluation of chestnut cultivar Siria to keep alive the tradition of dried nuts (castagne bianche) in Valle Grana (Cuneo province) [Piedmont]
1996
Bounous, G. (Turin Univ. (Italy). Istituto di Coltivazioni Arboree)
إنجليزي. Siria, a local chestnut (Castanea sativa) variety, formerly renowned to produce dried nuts, is now endangered and a limited number of trees can be found in old stands. To value this local resource, characteristics, distribution and traditional uses of the nuts have been evaluated and reported. In order to collect germplasm, mother plants have been described
اظهر المزيد [+] اقل [-]إيطالي. L'areale di distribuzione della Siria cultivar, apprezzata in passato per la preparazione di castagne secche (castagne bianche), e' oggi limitato e circoscritto nel cuneese alla Valle Grana e a poche zone limitrofe. Nel quadro della valorizzazione delle risorse locali e delle produzioni tipiche, attraverso indagini sul territorio, sono stati messi in luce caratteri, consistenza e distribuzione attuali della cultivar, nonche' i metodi tradizionali di utilizzo. Inoltre, per salvaguardare il germoplsma della Siria, sono state individuate piante madri delle quali sono stati descritti i tratti biomorfologici piu' significativi
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
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