Accumulation potentielle de matiere seche et d'azote chez le lupin blanc de printemps (Lupinus albus L.)

En vue d’acquérir les premières références sur le comportement potentiel de l’espèce en culture de printemps, le lupin blanc (cv Kali) a été cultivé durant les 3 années 1979 à 1981 sur le domaine expérimental I.N.R.A. de Bretenière (21). Les plantes ont été inoculées au semis par Rhizobium lupini et leur alimentation hydrique n’a pas été limitante. La croissance pondérale, l’accumulation de l’azote, la répartition de la matière sèche (MS) et de l’azote ont été suivies pendant le cycle. Les résultats sont donnés dans une représentation du temps en sommes de températures. L’évolution de l’élaboration de la MS et celle de l’accumulation de N par les parties aériennes montrent des similitudes ; en particulier la période de forte accumulation de N (2,5 kg/ha/10 °C-j) coïncide sensiblement avec la période de forte croissance pondérale (80 à 110 kg MS/ha/10 °C-j). Pendant la mise en place de l’appareil reproducteur, la croissance végétative est importante ; l’appareil végétatif acquiert environ 2/3 de sa MS et de son N pendant la floraison, à la fin de laquelle il atteint poids et N accumulé maximaux. Au-delà de cette date, tous les assimilats élaborés et les composés mobilisés aux dépens des organes sénescents sont dirigés vers l’appareil reproducteur. Les transferts vers les graines se poursuivent tardivement. Les répartitions de la MS et de N sont différentes ; les indices de récolte, mesurés à maturité, sont respectivement d’environ 0,4 pour la MS et 0,8 pour N. Les mobilisations de N sont de 8 kg environ pour 100 kg de graines récoltées. Le cv Kali a élaboré 10 t/ha de MS, pour un rendement maximal de 4 t/ha de graines, et accumulé 300 kg/ha d’azote ; ces quantités sont proches des potentiels des cv précoces actuels. La fixation d’azote atmosphérique débute peu avant la phase de pleine croissance et s’achève au moment de la chute des dernières feuilles. La quantité de N fixé, mesurée en 1981, a représenté 80 p. 100 du N accumulé, atteignant 234 kg/ha en fin de végétation. Un bilan fait à partir des données de 1981 a montré que 47 p. 100 du N des graines provenaient d’incorporations pendant la phase de remplissage des graines et 53 p. 100 de redistributions à partir de N accumulé avant cette phase. La comparaison des données présentées avec les résultats connus pour le soja, dont le lupin blanc est un possible substitut, a montré que les potentiels de production des 2 espèces sont voisins.

In order to obtain indications on potential canopy behaviour, spring white lupin, cv. Kali, was cultivated during the 3 years 1979-1980-1981 at Breteniere (Côte-d’Or), on the I.N.R.A. experimental farm. Plants were inoculated with Rhizobium lupini at sowing ; water was not a limiting factor. Weight growth, N accumulation, dry matter and N distribution were followed during plant life. For presentation of results, time is expressed in sums of temperatures. Dry matter production and N accumulation showed similar courses ; particularly, period for the greatest N accumulation (2.5 kg/ha/10 °C-d) coincided approximately with the time of rapid growth (80 to 110 kg/ha/10 °C-d). During the setting up of the reproductive system, vegetative growth was large ; vegetative plant parts obtained about 2/3 of their DM and N during flowering and were maximal at the end of this period. Thereafter all assimilates and compounds mobilized from senescent organs were sent to the reproductive system. Transfers to the seedfill continued late. Distributions of DM and N were different ; harvest indices were about 0.4 for DM and 0.8 for N. N mobilization was about 80 kg per t seeds. Cultivar Kali produced 10 t/ha DM, with 4 t/ha of seeds as maximal yield, and accumulated 300 kg/ha nitrogen ; these amounts are near the potential production of present early cultivars. Nitrogen fixation began just before the rapid growth period and ceased when the uppermost leaves were falling. Amount of fixed N, which was measured in 1981, was 80 % of accumulated N, reaching 234 kg/ha. A balance sheet from data of this year showed that 47 % of N in seeds came by assimilation during the seedfilling period and 53 % by redistribution of N accumulated before this time. Comparison of the data of this study with known results about soybean, for which white lupin is a substitute, have shown that the potential production of the 2 species is approximately equal.