أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Milk Antibody Collection

2010

Rolet-Répécaud, Odile | Echasseriau, Yann | Tranquet, Olivier | ARNOULD, Olivier | Dupont, Didier | Beuvier, Eric

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

anticorps caséine cathepsine collection fromage lactoferrine lait protéine protéine du lait santé humaine technologie alimentaire

المعلومات البيبليوغرافية

نُشرت في

Biopolymères' 2010 Matrices alimentaires : Construction, déconstruction, propriétés sensorielles et nutritionnelles, Le Croisic, FRA, 2010-12-01-2010-12-03

مواضيع أخرى

Alpha lactalbumine; Alimentation et nutrition; Food engineering; Food and nutrition; Génie des procedes alimentaires; Ingénierie des aliments

اللغة

إنجليزي

النوع

Journal Article; Journal Part

في أجريس منذ: 2016-10-15

تاريخ التعديل: 2025-12-04

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط

http://prodinra.inra.fr/record/267152 http://prodinra.inra.fr/ft/D0B9F452-2235-4022-B4FD-FA5B6CB3D323

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]