Effets de conditions de sol et de fertilisations phosphocalciques sur la croissance de l'orge a 1100m. d'altitude, dans le Massif Central

On acid mountain soils low cereal yields with late ears can be found even in apparently well cultivated fields. As far as barley is concerned, we can also recognize very heterogeneous growth. Acid soils are by far the commonest in mountain areas. Spring barley (Hordeum vulgare L. ssp distichum, cv. « Cytris ») was grown on an andosoil in the north of the Cantal department. It was sown at three places within an area of 5 ha, each place differing from the others, in particular by its pH value (5.0, 5.3 and 5.5). The effect of phosphorus and lime supply in these places, and secondarily also potassium supply, was compared to control plots. There was one common treatment for the three soils consisting of 315 kg/ha of P, 210 kg/ha of K and 1 930 kg/ha of Ca, in the form of basic slag and potassium chloride. As a rule, nitrogen fertilization (150 kg/ha of N) is not a limiting factor to yield. On the control plots of the pH 5.0 soil, vegetation was very stunted and showed symptoms of aluminium toxicity. Though vesicular arbuscular mycorrhizas were present, these did not seem to be very efficient : at the very beginning of shooting, plants have available only the phosphorus supplied by the seed. Late ears proved to be only a particular case in the spacing out of shooting, which most probably compensates for some unexplained unitial limitation. That is why the reduction in number of late ears by the effect of potassic slag could not be generalized. Final production depended on soil conditions and on phosphorus supply. Fertilization eliminated zones of bad growth ; under comparatively good soil conditions, yields of 5 t/ha of grain were possible with phosphorous supply.

On rencontre sur sols acides en montagne des cultures de céréales à faible rendement et comportant des épis tardillons, même dans des champs apparemment bien conduits. En orge, on peut en outre observer de graves hétérogénéités de végétation. On a cultivé de l’orge de printemps (Hordeum vulgare L. ssp. distichum, cv. « Cytris ») sur un andosol du nord du Cantal, en 3 situations différentes - notamment par le pH des sols (5,0 ; 5,3 et 5,5) - d’un terrain de 5 ha. On a comparé aux témoins l’effet d’apports de phosphore, de chaux et secondairement de potasse, sous forme de superphosphate et de scories pour P, de scories et de CaO pour la chaux et de KCI pour K. Le traitement commun aux 3 conditions de sol apporte 720 kg/ha P205, 250 kg/ha K20 et 2 700 kg/ha CaO, la fumure azotée (150 kg/ha N) étant en principe non limitante. Sur le témoin du sol à pH 5,0, la végétation est très chétive et présente les symptômes d’une intoxication aluminique. Elle n’est pas dépourvue d’endomycorhizes à vésicules et arbuscules, mais celles-ci ne sont pas efficaces : au tout début de la montaison, les plantes ne disposent que du phosphore apporté par la semence. L’apparition des tardillons ne constitue qu’un cas particulier de l’étalement de la montaison, qui compense sans doute une limitation initiale dont les facteurs restent à préciser. De ce fait, la réduction du nombre de tardillons par les scories potassiques n’est pas généralisable. La production finale dépend des conditions de sol et du phosphore apporté : la fertilisation élimine les zones de mauvaise végétation observées à pH 5,0 et, en relativement bonnes conditions de sol (pH # 5,5), elle permet de récolter 50 q/ha de grains.