Effet d'un traitement a basses temperatures, en conditions controlees, sur la qualite du pollen de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)

Pollen quality was estimated from the percentage of normal grains (round, smooth) after aceto-carmine staining. We studied 8 varieties after 3, 5 and 7 days cold treatment under controlled conditions. The pollen was collected from flowers at anthesis between the 6th and the 18th day following the end of the cold treatment. No decrease in pollen quality was noted after cold night treatments (night/day temperatures of 7 or 5°C/20°C). But after cold treatments during night and day (2 or 6-7 °C night/7-8 °C day), pollen quality decreased during the second week following the end of the treatment. The climatic conditions after removal from the growth chamber acted on the rate of flower development, leading to a drop in pollen quality ; this drop occurred between the 12th and 16th of February, between the 9th and 13th of May, and between the 11th and 15th of October. Pollen quality was poor during 3-4 consecutive days after a cold treatment of 5 or 7 days. The variety ranking was similar to that in a spring cold greenhouse (greenhouse measurements in another experiment). The best conditions were for the screening of varieties for pollen quality at low temperature : treatment during 7 days at night/day temperatures of 6-7 °C/7-8 °C pollen counts on 5 consecutive days (to be specified) during the 2-3rd week after treatment, ranking the means of the 5 values obtained by comparison with a standard variety of good pollen quality. This test is too laborious for screening large numbers of lines, but can be used for screening a small number of varieties.

La qualité du pollen, estimée par le pourcentage de grains jugés normaux (ronds, lisses) après coloration au carmin acétique, est étudiée chez 8 variétés après des traitements de 3, 5 et 7 jours à basses températures en conditions contrôlées. Nos mesures n’ont pas décelé d’effet des traitements à basses températures nocturnes (7 ou 5 °C la nuit/20 °C le jour). Après des traitements à basses températures nuit et jour (2 ou 6-7 °C la nuit/7-8 °C le jour), nous observons une baisse de la qualité du pollen prélevé sur des fleurs épanouies dans la deuxième semaine après la fin du traitement ; cette baisse, qui touche les fleurs qui s’épanouissent pendant 3 à 4 jours après un traitement de 5 ou 7 jours de froid, se manifeste plus ou moins vite selon les conditions de rayonnement subies par les plantes après le traitement. Le classement des variétés testées est voisin de celui obtenu auparavant d’après la qualité du pollen produit en serre de printemps non chauffée. Pour tester la fertilité pollinique d’une collection, en vue de l’élimination des variétés les plus sensibles au froid, nous retenons les conditions suivantes : traitement de 7 jours à 6-7 °C la nuit/7-8 °C le jour, mesure du pollen 5 jours consécutifs (qui sont à préciser) dans la deuxième ou la troisième semaine après la fin du traitement, classement d’après la moyenne des 5 valeurs obtenues par rapport à une variété témoin de bon comportement. Ce test, utilisé pour trier quelques variétés, est trop lourd pour servir à la sélection de nombreuses lignées.