Comparación de siete medios para el cultivo de Litopenaeus vannamei en Zamorano

El camarón blanco (L. vannamei), es una especie eurihalina que tolera una amplia variación en la salinidad del agua por pasar parte de su vida en los esteros donde está expuesto a fluctuaciones diarias de salinidad y temperatura del agua. Esta especie es cultivada comercialmente en agua con baja salinidad (<10,000 ppm) en Panamá, Estados Unidos y Ecuador. El Zamorano se encuentra aproximadamente a 150 km de la costa marítima más cercana (Golfo de Fonseca, Honduras) y los costos del transporte y preparación de medios de agua salada son elevados. El objetivo del trabajo fue comparar tres fuentes de sal para preparar medios adecuados para el cultivo del camarón blanco bajo condiciones de Zamorano. Se colocaron individualmente 56 camarones de aproximadamente 2 g peso en recipientes de 250 ml de capacidad, conteniendo siete soluciones salinas preparadas con tres fuentes de sal (sal rústica, salmuera y agua de mar) y combinaciones de éstas, a una concentración de 10,000 ppm. La prueba duró 21 días. Diariamente se monitoreó la temperatura y concentración del oxígeno disuelto en el agua, y se registraron el número de camarones muertos y presencia de mudas. Se estimaron los costos de adquisición y transporte de las fuentes de sal para preparar 1000 m³ de agua salada para cada solución. Los camarones mantenidos en los medios preparados con agua de mar presentaron la mayor sobrevivencia (P<0.0001). Las soluciones preparadas con sal rústica y salmuera provocaron una mortalidad muy elevada, por lo que se consideran soluciones no aptas para el cultivo del camarón blanco. Los camarones mantenidos en las soluciones preparadas con agua de mar (50 %) + salmuera (50 %), y agua de mar (33 %) + salmuera (33 %) + sal rústica (33 %), presentaron sobrevivencias aceptables, pero inferiores (P< 0.0001), en comparación con la sobrevivencia de los camarones en la solución de agua de mar. Se recomienda preparar medios para el cultivo del camarón blanco utilizando combinaciones de agua de mar (33 %) + salmuera (33 %) + sal rústica (33 %).

1. Indice de cuadros 2. Indice de figuras 3. Introducción 4. Metodología 5. Resultados y discusión 6. Conclusiones 7. Recomendaciones 8. Bibliografía