Ecological study of spring oat varieties (Avena sativa L.) in the northern forest-steppe Chelyabinsk region | Экологическое сортоизучение овса ярового (Avena sativa L.) в северной лесостепи Челябинской области

إنجليزي. Oat varieties that provide the maximum stable yield and high biochemical indicators of grain quality in the bioclimatic conditions northern forest-steppe of the Chelyabinsk region were selected. An ecological varietal study of varieties 'Atlet' (originated by the Ural Federal Agrarian Research Center), 'Irtysh 21' (the Omsk Agrarian Scientific Center), 'Stipler' (the Samara Federal Research Center (FRC) and FRC "Nemchinovka" was carried out. The maximum yield was obtained in 2017 and 2022, the minimum yield - in 2019 and 2021. In the hyperarid conditions of 2021 the maximum yield was in 'Atlet', which is characterized by a high evenness of crops and the absence of lodging. On average for the research years 'Irtysh 21' had the highest thousand-kernel weight. The highest filminess of grain of 35.3% on average for oat varieties was obtained under the drought of 2021. The lowest filminess, on average over the research years, was noted for 'Stipler', and the highest for 'Atlet'. The maximum protein content was obtained in 2021 and 2022 (13.2 and 12.2%, respectively), the minimum one – in 2019 (11.3%). The fiber and fat content varied, but in general, for these indicators 'Atlet' and 'Irtysh 21' outperformed 'Stipler'. The maximum yield plasticity coefficient was in 'Atlet' (1.124), which indicates its ability to produce a high and high-quality yield in various weather conditions. This variety is characterized by the minimum value of the ecological stability index (0.043), which confirms the stable formation of productivity parameters in various conditions. In general, 'Atlet' and 'Stipler' are highly plastic stable varieties. The maximum profitability of sales was provided by 'Atlet' (63.8% on average for 2019–2022 against 42-43% in the other varieties). We recommend use 'Atlet' oats for grain production in the bioclimatic conditions of the northern forest-steppe of the Chelyabinsk region, which provides a consistently high yield and grain quality with high environmental plasticity and stability.

الروسية. Подбирали сорта овса, обеспечивающие максимальную стабильную урожайность и высокие биохимические показатели качества зерна в биоклиматических условиях северной лесостепи Челябинской области. Провели экологическое сортоизучение сортов Атлет (оригинатор Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр), Иртыш 21 (Омский аграрный научный центр), Стиплер (Самарский федеральный исследовательский центр (ФИЦ) и ФИЦ "Немчиновка"). Максимальная урожайность получена в 2017 и 2022, минимальная – в 2019 и 2021 гг. В острозасушливых условиях 2021 г. максимальная урожайность была у сорта Атлет, для которого характерны высокая выравненность посевов и отсутствие полегания. В среднем за годы исследований Иртыш 21 имел макcимальный показатель массы 1000 зерен – 37,7 г. Наибольшая пленчатость зерна, 35,3% в среднем по сортам, получена при засухе 2021 г.–. Наименьшая пленчатость в среднем по годам отмечена у сорта Стиплер (26,0%), наибольшая – у сорта Атлет (29,5%). Максимальное содержание белка получено в 2021 и 2022 гг. (13,2 и 12,2% соответственно), минимальное – в 2019 г. (11,3%). Содержание клетчатки и жира варьировало, но в целом по этим показателям Атлет и Иртыш 21 превосходили Стиплер. Максимальный коэффициент пластичности по урожайности был у сорта Атлет (1,124), свидетельствуя о его способности давать высокий и качественный урожай зерна в различных погодных условиях. Для этого сорта характерно минимальное значение показателя экологической стабильности (0,043), что подтверждает устойчивое формирование параметров продуктивности в различных условиях. В целом Атлет и Стиплер относят к высокопластичным и стабильным. Максимум рентабельности продаж зерна обеспечил Атлет (63,8% в среднем за 2019–2022 гг. против 42–43% у др. сортов). Рекомендуем для производства зерна в агроклиматических условиях северной лесостепи Челябинской области сорт овса Атлет, обеспечивающий стабильно высокую урожайность и качество зерна при высокой экологической пластичности и стабильности.