Sensory analysis of malt
1999
Murray, J.P. | Bennett, S.J.E. | Chandra, G.S. | Davies, N.L. | Pickles, J.L.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Technical quarterly | Tech. q. - Master Brew. Assoc. Am
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0743-9407
مواضيع أخرى
Flavor descriptors; Food composition and quality - field crop products; Brewing quality; Tastes
اللغة
إنجليزي, الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Paper presented at the master brewers association of the americas 111th anniversary convention held september 1998, minneapolis, minnesota.
Summary in Spanish.
النوع
Text
2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
