Heating characteristics of foods during microwave processing
1986
Anantheswaran, R.C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
American Society of Agricultural Engineers (Microfiche collection) | Am Soc Agric Eng Microfiche Collect
مواضيع أخرى
Characteristics; Food processing (general)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Paper presented at the 1986 winter meeting of the american society of agricultural engineers. available for purchase from: the american society of agricultural engineers, order dept., 2950 niles road, st. joseph, michigan 49085. telephone the order dept. at (616) 429-0300 for information and prices.
Includes references.
النوع
Monographic; Text
2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
