Reduktion des Sporen- und Keimgehaltes in Anlieferungsmilch durch eine Entkeimungszentrifuge sowie lebensmittelrechtliche Beurteilung der Zentrifugate und Endotoxingehalte | Reduction of bacteria and bacterial spores in delivery milk by a bacteria-removing separator and the evaluation of the sediments and content of endotoxin according to the German food law

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