أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Stability Studies on Astaxanthin Extracted from Fermented Shrimp Byproducts

2009

Armenta, Roberto E. | Guerrero-Legarreta, Isabel


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of agricultural and food chemistry
المجلد 57 الإصدار 14 ترقيم الصفحات 6095 - 6100 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0021-8561
الناشر
American Chemical Society, Books and Journals Division]
مواضيع أخرى
Chemical stability; Fish waste; Food composition and quality - fish and aquatic products; Byproducts; High pressure liquid; Food additives (general) - fish and aquatic products; Isolation & purification; Food processing wastes; Drug stability; Shrimp; Litopenaeus vannamei; Oxidation-reduction
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references
2019-12-06
النوع
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org