أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Rapid and Simple Micromethod for the Simultaneous Determination of 3-MCPD and 3-MCPD Esters in Different Foodstuffs

2010

Kusters, Markus | Bimber, Ute | Ossenbruggen, Alexandra | Reeser, Sebastian | Gallitzendorfer, Rainer | Gerhartz, Michael


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of agricultural and food chemistry
المجلد 58 الإصدار 11 ترقيم الصفحات NaN - NaN الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0021-8561
الناشر
American Chemical Society, Books and Journals Division]
مواضيع أخرى
Isotope labeling; Gas chromatography-mass spectrometry; 3-monochloropropane-1; 2-diol esters; Alpha-chlorohydrin; Analogs & derivatives; Food composition and quality; 2-diol; 3-monochloropropane-1; Food contamination and toxicology; Rapid methods; Chemical fractionation
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references
النوع
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org