أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Extrusion Improves the Antihypertensive Potential of a Kabuli Chickpea (Cicer arietinum L.) Protein Hydrolysate

Chávez-Ontiveros, Jeanett | Reyes Moreno, Cuauhtémoc | Ramírez-Torres, Giovanni Isaí | Figueroa-Salcido, Oscar Gerardo | Arámburo-Gálvez, Jesús Gilberto | Montoya-Rodríguez, Alvaro | Ontiveros, Noé | Cuevas-Rodríguez, Edith Oliva


المعلومات البيبليوغرافية
Foods
المجلد 11 الإصدار 17 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2304-8158
الناشر
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
مواضيع أخرى
Antihypertensive effect; Flour; Hydrolysates; Pancreatin
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]