Análisis técnico económico para el reciclaje de aceites de cocina (ACU) | Technical economic analysis for the recycling of cooking oils (ACU)

El presente trabajo representa un aporte en la búsqueda de alternativas a la utilización de combustibles fósiles, los cuales por sus altos costos y los graves daños ambientales por emisiones de dióxido de Carbono, motivan cada día más a la investigación y el desarrollo de las energías alternativas, las cuales son consideradas generalmente más “amigables” con el medio ambiente. En el caso de la producción de biocombustibles existe un debate sobre la utilización de grandes extensiones de tierras fértiles para su desarrollo, lo cual según algunos postulados puede comprometer la seguridad alimentaria. Referente a la utilización de aceite usado de cocina como materia prima para la producción de biodiesel representa beneficios ambientales ya que además de ser una alternativa a la utilización de combustibles fósiles, evita la contaminación debido al vertimiento de estos aceites por los desagües en los restaurantes, y su utilización no implica el uso de tierras fértiles para siembra de los llamados cultivos energéticos. El presente trabajo estudia la prefactibilidad técnico económica de la instalación de una pequeña planta de producción de biodiesel en la ciudad de Bucaramanga, utilizando como materia prima aceite usado de proveniente de frituras de pollo de la ciudad de Bucaramanga, se propone una tecnología a utilizar acorde con las necesidades del proyecto, para esto se revisan las tecnologías enfocadas a la producción de biodiesel a pequeña escala; referente a los aspectos económicos se realiza un análisis preliminar relacionado con la inversión a realizar, los costos de producción y la rentabilidad.

CONTENIDO 6 LISTA DE TABLAS 8 LISTA DE FIGURAS 9 LISTA DE GRÁFICAS 10 RESUMEN 11 INTRODUCCIÓN 13 OBJETIVOS 14 Objetivo general. 14 Objetivos específicos. 14 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN 15 2. MARCO TEÓRICO 17 2.1. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL BIODIESEL 17 2.2. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LOS ACEITES VEGETALES USADOS (ACU) 18 2.3. TECNOLOGICAS Y TÉCNICAS PARA LA CONVERSIÓN DE LOS RESIDUOS DE ACEITE VEGETAL EN BIODIESEL. 25 2.3.1. Tecnologías para transformación de aceites en Biocarburantes 25 2.3.2. Técnicas para la transformación de aceites en Biocarburantes 30 3. ESTADO DEL ARTE 33 3.1. EL BIODIESEL CON ACEITE VEGETAL USADO EN EL MUNDO. 33 3.2. ALTERNATIVAS PARA DISPOSICIÓN Y RECICLAJE DE LOS ACEITES VEGETALES USADOS 37 4. ANÁLISIS DEL MERCADO 40 4.1. DETERMINACION DE LA OFERTA DE MATERIA PRIMA (ACU) PARA LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL EN LA CIUDAD DE BUCARAMANGA 40 4.2. ACTUALIDAD DEL MERCADO DEL BIODIESEL EN COLOMBIA 43 5. ESTUDIO ECONOMICO 48 5.1. COSTOS PARA LA TRANSFORMACIÓN DE ACU EN BIODIESEL 48 5.1.1. Costos asociados a la recolección. 48 5.1.2. Costos de procesamiento. 49 5.2. PUNTO DE EQUILIBRIO 56 5.3. ESTADOS FINANCIEROS 57 5.4. EVALUACIÓN FINANCIERA 59 5.4.1. Indicadores de evaluación de proyectos 59 6. ANALISIS DE RESULTADOS 61 7. CONCLUSIONES 62 BIBLIOGRAFÍA 64

Pregrado

This work represents a contribution in the search for alternatives to the use of fossil fuels, which due to their high costs and the serious environmental damage caused by carbon dioxide emissions, motivate more and more research and development of alternative energies. , which are generally considered more "friendly" with the environment. In the case of biofuel production, there is a debate about the use of large extensions of fertile lands for their development, which according to some postulates can compromise food security. Regarding the use of used cooking oil as a raw material for the production of biodiesel, it represents environmental benefits since, in addition to being an alternative to the use of fossil fuels, it avoids pollution due to the dumping of these oils down the drains in restaurants, and its use does not imply the use of fertile lands for planting the so-called energy crops. The present work studies the technical and economic pre-feasibility of the installation of a small biodiesel production plant in the city of Bucaramanga, using used oil from chicken frying in the city of Bucaramanga as raw material, a technology is proposed to be used accordingly. With the needs of the project, for this the technologies focused on the production of biodiesel on a small scale are reviewed; Regarding the economic aspects, a preliminary analysis is carried out related to the investment to be made, production costs and profitability.

Modalidad Presencial