TECHNOLOGYOFRECEPTION OFTINNED POTATO | ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОНСЕРВИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ
2022
V. V. Litvyak | В. В. Литвяк
إنجليزي. Technological manufactures of tinned potato including following consistently carried out stages: a sink, clearing and secondary clearing of potato, processing by chemical reagents of potato, blanching and potato cooling, pouring preparation, product packing, preparation of container and covers, container closing, product sterilisation, transportation and storages of a ready product are developed.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الروسية. Разработана технология производства консервированного картофеля, включающая в себя следующие последовательно осуществляемые этапы: мойка, очистка и доочистка картофеля, сульфитация, бланширование и охлаждение, приготовление заливки, фасовка продукта, подготовка тары и крышек, укупорка тары, стерилизация продукта, транспортировка и хранение готового продукта.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل National Academy of Sciences of Belarus