Rendimiento y calidad de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica) cv. Imperial empleando cuatro densidades de siembra

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura

Se realizó un estudio para evaluar el efecto de cuatro densidades de siembra en el rendimiento y calidad del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. italica) cv. Imperial, en la localidad de La Molina (12°05'06’’ Lat. Sur; 76° 57',00” Long. Oeste; 243.7 m.s.n.m.), entre los meses de octubre del 2016 y enero del 2017. Las densidades evaluadas fueron: 40 000, 30 000, 25 000 y 20 000 pl/ha. Se empleó un Diseño en Bloques Completos al Azar. Se presentaron diferencias significativas en el rendimiento total, entre el tratamiento de 40 000 pl/ha (19.59 t/ha) y el de 20 000 pl/ha (11.32 t/ha). También se presentaron diferencias significativas en el diámetro de la inflorescencia, entre el tratamiento de 20 000 pl/ha (14.38 cm) y el de 40 000 pl/ha (11.78 cm). A su vez, se presentaron diferencias significativas para la altura de inflorescencia, entre el tratamiento de 20 000 pl/ha (12.70 cm) y los tratamientos de 25 000 pl/ha (10.79 cm), 30 000 pl/ha (10.02 cm) y 40 000 pl/ha (9.24 cm). El mayor valor alcanzado por el peso fresco y altura del pedúnculo de inflorescencia, fue con 20 000 pl/ha (593.86 g y 4.90 cm, respectivamente). En la altura del pedúnculo de inflorescencia, el mayor valor se presentó con 40 000 pl/ha (4.49 cm). Sin embargo, no existieron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos para estas últimas tres variables mencionadas.

A study was carried out to evaluate the effect of four planting densities on the yield and quality of broccoli (Brassica oleracea var. Italica) cv. Imperial,at La Molina (12 ° 05'06 '' South Lat., 76 ° 57 ', 00 " Long. West, 243.7 mosl), between the months of October 2016 and January 2017. The densities evaluated were: 40,000, 30,000, 25,000 and 20,000 pl / ha. A Completely Randomized Block deesign was used. There were significant differences in the total yield, between the treatment of 40,000 pl / ha (19.59 tn / ha) and that of 20,000 pl / ha (11.32 tn / ha). There were also significant differences in the diameter of the inflorescence, between the treatment of 20,000 pl / ha (14.38 cm) and that of 40 000 pl / ha (11.78 cm). Also, there was significant differences for the inflorescence height, between the treatment of 20,000 pl / ha (12.70 cm) and the treatments of 25,000 pl / ha (10.79 cm), 30,000 pl / ha (10.02 cm) and 40,000 pl / ha (9.24 cm). The highest value for inflorescence fresh weight and stem height was obtained with 20 000 pl / ha (593.86 g and 4.90 cm, respectively). There was no statistically significant differences between the treatments for these last three variables mentioned.

Tesis