Which diversification trajectories make coffee farming more sustainable?
2024
Poncet, Valérie | van Asten, Piet | Millet, Claude, P | Vaast, Philippe | Allinne, Clémentine | Diversité, adaptation, développement des plantes (UMR DIADE) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [Occitanie])-Université de Montpellier (UM) | Olam Group | Agrosystèmes Biodiversifiés (UMR ABSys) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM) ; Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) | Université Quisqueya | Ecologie fonctionnelle et biogéochimie des sols et des agro-écosystèmes (UMR Eco&Sols) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) | Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) | Fonctionnement écologique et gestion durable des agrosystèmes bananiers et ananas (UR GECO) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)
International audience
اظهر المزيد [+] اقل [-]إنجليزي. Highlights: • Coffee is produced in diverse systems along a management intensity gradient. • Coffee systems face urgent sustainability challenges exacerbated by climate change. • Improving environmental, economic, and social sustainability is context-specific. • Agroforestry is pivotal for diversification and enhanced coffee system resilience. • Three key case studies illustrate that appropriate responses are context specific.Abstract: Annual global coffee consumption growth (1–2%) has been largely met (>50%) mainly by Brazil and Vietnam through high-input monocrop system adoption. Smallholders account for >80% of global producers and >60% of global supply despite limited farm sizes (<2 ha), yields, and input usage. Production concentration in areas with high-yielding systems has fulfilled global demand growth while keeping coffee prices low. However, climate shocks demonstrate the vulnerability of all supply models, strengthening the voice of those advocating more resilient and diversified systems. We review current agroforestry knowledge to identify key trade-offs and synergies between sustainability/performance indicators (i.e. economic, environmental, and social) and explore pathways for a more sustainable coffee future with three examples representative of global coffee production system diversity.
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique