أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Production of ACE-inhibitory and antioxidant hydrolysates from the fillet of hybrid grouper

2021

Lee, Jau Shya | Patricia Matanjun | Chan, Pei Teng | Cahyo Budiman | Rossita Shapawi

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Sustainability Science and Management (Malaysia)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2672-7226
ترقيم الصفحات
p. 5-19
مواضيع أخرى
Alcalase; Protein hydrolysate; Antihypertensive
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Status: Non-Refereed
النوع
Journal Contribution

2024-05-17
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]