Effect of moisture regime on the quality of safflower (Carthamus tinctorius L.) seeds in the conditions of Voronezh Oblast | Влияние режима увлажнения на качество семян сафлора красильного (Сarthamus tinctorius L.) в условиях Воронежской области

إنجليزي. Safflower (Carthamus tinctorius L.) development and performance is considered as effected with hydrothermal conditions in the Voronezh region. The introduction of this valuable oilseed crop is due to the need to search for new drought-resistant crops appropriate for cultivation under of climate aridization conditions in the Central Chernozem Region of the Russian Federation including the Voronezh region. It is shown that safflower seed productivity of does not depend much on geographical conditions but is acutely sensitive to the hydrothermal regime. In 2022-2023 characterized as very wet years achenes developed in only 8 of 30 before-formed ovules , the seminification coefficient decreased 3.45 times, and the weight of 100 achenes decreased 4.25 times. The yield in the studied varieties 'Akmai', 'Tsenter 70' and 'Irkas' in the conditions of Central Asia is 12-18 c/ha. When growing on chernozem soils of the Voronezh region in 2019-2021, the yield of 'Tsenter 70' was lower and amounted to 9-11 c/ha. In the extreme humidity of 2022 and 2023 this parameter was lowest amounting to only 1-5 c/ha. High humidity and relatively low temperatures in 2022-2023 led to a decrease in the safflower seed quality. The oil content in 'Tsenter 70' oilseeds decreased to 12%, in 'Akmai' and 'Irkas' oilseeds - to 5-7%. The protein content in the seeds of all three varieties was 7.5% on average, i.e. the seeds were practically unsuitable for processing. In addition, the inflorescences and achenes of safflower were significantly affected by enzyme-mycotic seed depletion. It has been established that seed productivity parameters depend less on geographical conditions, but more on climatic conditions, especially on humidity. The 'Tsenter 70' safflower variety is most promising among those studied for cultivation in a temperate continental climate, but it is possible to retrieve for even more adapted varieties.

الروسية. Рассмотрено влияние гидротермических условий Воронежской области на развитие и продуктивность сафлора красильного (Carthamus tinctorius L.). Интродукция этой ценной масличной культуры обусловлена необходимостью поиска новых засухоустойчивых культур в условиях аридизации климата Центрально-Черноземного региона РФ (в том числе и Воронежской области). Показано, что семенная продуктивность сафлора мало зависит от географических условий, но остро реагирует на гидротермический режим. В 2022–2023 гг., характеризующихся как очень влажные, при формировании 30 семяпочек семянки развились только в 8, коэффициент семенификации снизился в 3,45 раза, а масса 100 семянок – в 4,25 раза. Урожайность изучаемых сортов Акмай, Центр 70 и Иркас в условиях Средней Азии составляет 12–18 ц/га. При выращивании на черноземных почвах Воронежской области в 2019–2021 гг. урожайность сорта Центр 70 была ниже и составила 9–11 ц/га. Самым низким этот показатель был в экстремальных по влажности 2022 и 2023 гг. – всего 1–5 ц/га. Высокая влажность и относительно низкие температуры 2022–2023 гг. привели к снижению показателей качества семян сафлора. Так, масличность сорта Центр 70 снизилась до 12%, сортов Акмай и Иркас – до 5–7%. Содержание белка в семенах всех трех сортов в среднем было на уровне 7,5%, т.е. семена были практически непригодными для переработки. Кроме того, отмечено значительное поражение соцветий и семянок сафлора энзимо-микозным истощением семян. Установлено, что показатели семенной продуктивности в меньшей степени зависят от географических условий, но в большей – от климатических условий, особенно влажности. Сорт Центр 70 – наиболее перспективный среди изученных для выращивания в условиях умеренно континентального климата, однако возможен поиск еще более адаптированных сортов.