Recherche des pesticides organochlores dans les milieux littoraux

Contamination from pesticides worries hygienists, who fear that content levels will rise in food to the point of causing incidents. The use of pesticides is becoming more generalised, for they have been found in noticeable concentrations in the marine environment, where they have even caused accidental mortalities of animal life, following a treatment against parasites along a riverbank. Thus, shrimp mortalities were observed along the South Carolina coast a few days after a heptachlor treatment (SOUDAN). Many authors, especially BUTLER and DAVIS, agree on recognising that organochlorines are the most toxic pesticides; DDT is one of the most toxic. BUTLER (1966) has shown that oysters are very good detectors of organochlorine pesticides, which they concentrate rapidly in their tissues, but which they eliminate when the environment is not contaminated. The tissues accumulate DDT at much higher concentrations than those in the surrounding water. The accumulation, which varies depending upon the concentration in the water, the temperature and the duration of exposure, can reach 70,000 times that of the ambient environment. Nonetheless, as long as the concentration in the water is below 0.002 ppm, the oysters grow and behave normally. It seemed like a good idea to see how things were along the French coasts by using oysters as a reference. A first series of measures was taken for informational purposes in the context of research pursued in this sphere by Professor J. BRISOU. We tried to learn about the organochlorine insecticide contamination in a few typical coastal areas that are, beforehand, exposed to this kind of contamination or that are, on the contrary, sheltered from it. In each of the areas examined, specimens were taken in a relatively open environment, a priori not very contaminated, and in an environment more exposed to contamination coming from land. At the same time, the pesticides were dosed in the sediments of the grounds from which the oyster came. Portuguese oysters (Crassostrea angulata, LMK) weighing around 60 to 80 kg per thousand were taken between 26 and 31 May 1969 in the following 10 places: Cancale Bay, Bourgneuf Bay, coasts of Ile d'Aix, Oléron basin to the north of the Lamouroux bank, Arcachon basin to Piquey, estuary of the Pénerf river, Fier d'Ars on the Ile de Ré, Barat bank in the Seudre estuary, Arcachon basin to la Teste, Thau basin.

(OCR non controlé) La pollution par les pesticides inquiète les hygiénistes qui craignent de voir les teneurs s'élever dans l'alimentation au point d'entraîner des accidents. L'emploi des pesticides se généralise puisqu ils ont été décelés à des concentrations notables dans le milieu marin où ils ont même occasionné des mortalités accidentelles de la faune, à la suite de traitement antiparasitaire appliqué le long du rivage. Ainsi des mortalités de crevettes ont été observées sur les côtes de Caroline du Sud quelques jours après un traitement à l'heptachlore (SOUDAN). Beaucoup d'auteurs, en particulier BUTLER et DAVIS, s'accordent à reconnaître que les organochlorés sont les pesticides les plus toxiques; le DDT serait l'un des plus toxiques. BUTLER (1966) a montré que les huîtres sont de très bons détecteurs de pesticides organochlorés qu'elles concentrent rapidement dans leurs tissus, mais qu'elles éliminent lorsque le milieu n'est plus pollué. Les tissus accumulent le DDT à des concentrations très supérieures à celles de l'eau environnante. L'accumulation variable selon la concentration dans l'eau, la température et la durée d'exposition peut atteindre 70 000 fois celle du milieu ambiant. Néanmoins, tant que la concentration dans l'eau est inférieure à 0,002 ppm, les huîtres grandissent et se comportent normalement. Il a paru intéressant de voir où nous en étions sur les Côtes françaises en utilisant les huîtres comme animal témoin. Une première série de mesures a été faite à titre d'information dans le cadre des travaux poursuivis dans ce domaine par le Professeur J. BRISOU. Nous avons cherché à connaître la contamination par les insecticides organochlorés dans quelques régions côtières types qui sont, préalablement, exposées à ce genre de pollution ou qui en sont, au contraire, abritées. Dans chacune des régions retenues les prélèvements ont été effectués dans un milieu relativement ouvert, a priori peu pollué et dans un milieu plus exposé aux apports venant de terre. Parallèlement, les pesticides ont été dosés dans les sédiments des parcs d'où provenaient les huîtres. Des huîtres portugaises {Crassostcea angulata, LMK) pesant environ 60 à 80 kg le mille ont été prélevées entre le 26 et le 3] mai 1969 dans les dix lieux suivants: baie de Cancale, baie de Bourgneuf, côtes de l'Ile d'Aix, bassin d'Oléron au nord du banc de Lamouroux, bassin d'Arcachon à Piquey, estuaire de la rivière de Pénerf, Fier d'Ars dans l'île de Ré, banc de Barat dans l'estuaire de la Seudre, bassin d'Arcachon à la Teste, bassin de Thau.