Efecto teratógeno del carvacrol durante la neurulación de embriones de pollo
2006
María Eugenia González Pérez
El orégano es una planta medicinal que ha sido utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades antimicrobianas y antifúngicas. Entre los componentes del aceite esencial de orégano se encuentra el carvacrol o isopropil-o-cresol. El carvacrol se emplea como antiséptico y también se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. Los estudios toxicológicos durante el inicio de la formación del sistema nervioso son poco conocidos , por lo que es importante llevarlos a cabo, para conocer su posible participación en dicho desarrollo. En este trabajo se usaron embriones de pollo como modelo biológico, para explorar el efecto del carvacrol durante el inicio de la formación del sistema nervioso. Para llevar a cabo el estudio se realizaron experimentos preeliminares para conocer la DL50 y a partir de los datos obtenidos se propuso el diseño experimental. Las dosis obtenidas en el diseño experimental se aplicaron antes de la formación de la placa neural y se observaron en el estadio 13 de acuerdo a Hamburger y Halmilton. Los embriones resultantes se midieron, se observaron y fueron sometidos a análisis estadístico para ver su significancia en relación al control. En los resultados se encontraron anormalidades en el desarrollo del sistema nervioso en los embriones tratados con carvacrol, por lo que se concluye que el carvacrol tiene efectos teratógenos en los embriones de pollo.
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