Sustainable use of silver warehou (Seriollela punctata): effects of storage, processing conditions and simulated gastrointestinal digestion on selected in-vitro bioactivities
2016
Manikkam, V | Mathai, Michael | Street, WA | Donkor, Osaana | Vasiljevic, Todor
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Springer
مواضيع أخرى
0908 food sciences; 1101 medical biochemistry and metabolomics; Antioxidant; Bioactive peptides; College of health and biomedicine; Centre for chronic disease prevention and management
النوع
Journal Article; Journal Article; Journal Part
2024-09-05
2026-02-03
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Victoria University
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]