Manejo nutricional a pacientes con fibrosis quística atendidos en el Hospital Regional Vicente Corral Moscoso de la ciudad de cuenca en el periodo 2015- 2021

Antecedentes: A nivel mundial la fibrosis quística representa una enfermedad mortal, presente en 1 de cada 2.500 individuos. En este estudio descriptivo se analizó el manejo nutricional de pacientes con FQ atendidos dentro del Hospital Regional Vicente Corral Moscoso, en la ciudad de Cuenca. Objetivo: Describir el manejo nutricional de pacientes con fibrosis quística atendidos en el Hospital Regional Vicente Corral Moscoso de la ciudad de Cuenca en el periodo 2015- 2021. Metodología: El estudio de tipo descriptivo, se realizó en base a datos anonimizada de 51 pacientes con FQ y se desarrollaron estadísticos descriptivos para obtener valores que permitieran encontrar tendencias de análisis. Resultados: El grupo etario de mayor prevalencia de los pacientes atendidos con fibrosis quística es de 0-4 años, correspondiente al 25,5%, seguido del 21,6% de entre 5-12 años y finalmente, el 19.6% de entre 18-26 años. En relación al sexo, existe una prevalencia del sexo masculino con el 51% y un 49% el femenino. El tratamiento nutricional se basa en su mayoría en una dieta hiperproteica y de éstos un 31% de los casos reciben suplementación. Conclusiones: Un tratamiento nutricional adecuado es uno de los pilares fundamentales para evitar descompensaciones o complicaciones futuras en los pacientes con fibrosis quística, de esta manera podemos determinar que el tratamiento dieto-terapéutico está directamente relacionado con el estado nutricional y varía en base a las necesidades y requerimientos individuales de cada paciente y a los síntomas propios de la enfermedad.

Background: Worldwide, cystic fibrosis represents a fatal disease, present in 1 in 2,500 individuals. This descriptive study analyzed the nutritional management of patients with CF treated at the Vicente Corral Moscoso Regional Hospital in the city of Cuenca. Objective: To describe the nutritional management of patients with cystic fibrosis attended at the Vicente Corral Moscoso Regional Hospital in the city of Cuenca in the period 2015- 2021. Methodology: The descriptive study was carried out based on anonymized data of 51 CF patients, and descriptive statistics were developed to obtain values that would allow finding analysis trends. Results: The age group with the highest prevalence of patients with cystic fibrosis was 0-4 years, corresponding to 25.5%, followed by 21.6% between 5-12 years and finally, 19.6% between 18-26 years. In relation to sex, there is a prevalence of 51% for males and 49% for females. Nutritional treatment is mostly based on a hyperproteic diet and of these 31% of the cases receive supplementation. Conclusions: An adequate nutritional treatment is one of the fundamental pillars to avoid decompensation or future complications in patients with cystic fibrosis, in this way we can determine that the dietary-therapeutic treatment is directly related to the nutritional status and varies based on the individual needs and requirements of each patient and the symptoms of the disease.

Licenciado en Nutrición y Dietética

Cuenca