Epidemiovigilance dans le cas de mortalités anormales de coquillages : exemple des coques du Croizic

Detection of an emerging disease is a crucial aspect for animal health. For the french marine mollusc aquaculture the interest is obvious, after three catastrophic epizooties. The methodological approach must be done by three different disciplines : epidemiology, ecology and marine pathology. Those three approachs are complementary in the special context of marine outbreaks. The uncertainty about many criteria and the lack of  proofs feasible for showing the causality link, make the different approachs a necessity. The first step is the study of the three boxes, host, agent, environrnent. This approach, made for studying the cockles of the Croisic's bay could help us to make hypothesis about the possible origins ofmortality, and to a void measurement, sampling and analysis bias. The study of mortality in the Croisic's bay show the practical problem of a study in an open environrnent. An epidemiological strategy is proposed in order to investigate a new-emerging disease in molluscan aquaculture. Specifie and practical arguments are proposed for making causality inferences. A precautionary approach can be deduced from those arguments. Finally a new grid of evaluation of a zoosanitary network making epidemiovilance in marine molluscan aquaculture is proposed.

La détection d'une maladie émergente est une question impOliante en santé animale. Elle est particulièrement ressentie en aquaculture des mollusques puisque déjà trois épizooties ont, depuis une vingtaine d'années, provoqué des dégâts irréversibles sur la production française. Les méthodologies à considérer en cas de mortalité anonnale de coquillages sont issues de trois disciplines : l'épidémiologie, l'écologie et la pathologie marine. Ces trois approches sont complémentaires dans un domaine qui traite davantage de la précaution que de la prévention, compte tenu des nombreuses incertitudes et du manque de faisabilité de certains critères de causalité. L'étude des trois compartiments hôte-agent pathogène-milieu est le préalable indispensable à l'étude d'un cas de mortalité anormale, et dans le cas présent, celui des coques du  Croisic. Cette approche va permettre de cerner de la façon la plus exhaustive possible toutes les Oligines de mortalité, et d'éviter les principaux biais de mesure, d'échantillonnage et d'analyse. L'étude du cas de mortalité anormale de coques du Croisic de 1997 montre les difficultés pratiques d'application d'une méthodologie standard et la complexité d'interprétation d'un phénomène en milieu ouvert. Cette expérience a été mise à profit pour bâtir une stratégie préventive d'autres cas de mortalités anormales de coquillages en milieu ouvert. Un tableau de critères de causalité ainsi que de nouveaux critères d'évaluation d'un réseau d'épidémiovigilance sont proposés qui s'appliquent en théorie à tout cas de maladie émergente sur les mollusques marins.