Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole. Département d'Ille-et-Vilaine. Période 2021-2023

Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de surveillance microbiologique des zones de production conchylicoles (REMI) et du réseau d’observation de la contamination chimique (ROCCH), ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel du département de l’Ille-et-Vilaine (35). Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées. L’année 2023 présente des résultats très similaires à l’année dernière. Ils font suite à plusieurs années de stabilisation des bruits de fond des contaminations. Aujourd’hui, l’essentiel des points ne montre plus de tendance significative à l’augmentation ou à la diminution des niveaux de contamination (95% des points de suivi – annexe 4). Le bilan de la qualité sanitaire des zones conchylicoles dans le département d’Ille-et-Vilaine est donc assez stable Les estimations de la qualité sanitaire 2023 montrent une amélioration (B vers A) pour la zone 35.04 « Sud Cézembre » (groupe 2) et une dégradation (A vers B) pour la zone 35.08 « Stockage Cancale » (groupe 3), mais cette dernière est due à un pic de contamination relevé en 2021. En baie du Mont-Saint-Michel, l’ensemble des points continue de présenter un faible bruit de fond des contaminations, malgré sept résultats qui restent déclassants. En baie de Saint-Malo et en Rance, l’état sanitaire s’était considérablement dégradé au début des années 2010. Mais depuis 2015, l’essentiel des zones suivies connaît un regain de qualité et permet un classement généralisé en qualité moyenne. Cette qualité sanitaire se maintient en 2023 avec quelques éléments : positifs (passage en bonne qualité de « Sud Cézembre », zone « Pointe de Saint-Suliac » toujours très proche du A) et négatifs (retour des alertes en Rance, toujours des alertes sanitaires parfois importantes au niveau de Dinard en lien avec son assainissement). La stratégie du suivi REMI a évolué en 2023 avec le sous-découpage de zones au centre de la baie du Mont-Saint-Michel (zones 35.06.02, 35.06.03, 35.16 et 35.17) afin de circonscrire les secteurs les plus touchés. Ces résultats sont issus d’une étude sanitaire toujours en cours sur le groupe 3 pour la partie plus au large (zones 35.11 et 35.13). De nouveaux contaminants chimiques ont été pris en compte dans l’estimation de la qualité sanitaire des zones. Il s’agit des PFAS (composés perfluoroalkylés), sans qu’aucun résultat ROCCH n’ait présenté de dépassement de seuil sur le département.