أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Reduced In vitro nutrient bioaccessibility after gastric digestion in elderly presenting a deficient mastication

2019

Peyron, Marie-Agnès | Sayd, Thierry | Santé-Lhoutellier, Véronique | Unité de Nutrition Humaine (UNH) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]) | Qualité des Produits Animaux (QuaPA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Qualiment Carnot Institute; French National Research Agency (ANR); AlimaSSenS project, ANR-14-CE20-0003-01

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD
مواضيع أخرى
[sdv]life sciences [q-bio]; Food bolus; [sdv.ida]life sciences [q-bio]/food engineering; [spi.gproc]engineering sciences [physics]/chemical and process engineering; Bioaccessibility
اللغة
إنجليزي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
02734401
النوع
Conference Part; Conference Paper; Conference Part
المصدر
6. International Conference on Food Digestion, https://hal.inrae.fr/hal-02734401, 6. International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Granada, Spain

2024-09-16
2025-01-28
Dublin Core
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]