Impacte de la suplementació dietètica amb pomes de polpa vermella sobre les primeres fases del desenvolupament de càncer de còlon

El càncer és una de les causes principals de morbiditat i de mortalitat en tot el món. El càncer colorectal (CCR) és la neoplàsia més maligna del tracte gastrointestinal i ha presentat un augment de la incidència i la mortalitat en les últimes dècades. Molts estudis de casos i controls han demostrat una forta evidència d’una relació inversa entre el consum de vegetals i fruites i el risc de càncer colorectal. Els estudis epidemiològics suggereixen que el consum de composotos fenòlics i més concretament d'antocians redueix el risc de diverses malalties, entre elles el càncer. El següent estudi pretén avaluar l’efecte quimiopreventiu de la suplementació de la dieta amb polpa de poma vermella i blanca en un model murí de rates amb càncer de còlon induït amb el carcinogen azoximetà. Els resultats van mostrar efectes diferents en els dos períodes de temps de treball (12 i 18 setmanes) amb una repercussió de la Golden Smoothee comparable amb el 5-Fluoracil. Per tant, la suplementació amb antocianines (almenys en la dosi estudiada: una poma al dia) pot no tenir un efecte protector específic en relació amb el càncer colorectal.

Cancer is one of the most principal cases of morbidity and mortality arround the world. Colorectal cancer (CRC) is the most malignant neoplasm of the gastrointestinal tract and it presents an increase of the incidence and mortality on the last decades. Some case and control studies demonstrate a strong evidence between the consumption of vegetables and fruits and the risc of colorectal cancer. Epidemiologic studies suggest that the consumption of phenolic compounds in general and of anthocyanins in particular reduces the risc of some diseases, among them the cancer. The present study wants to evaluate the chemopreventive effect of the diet suplementation with red and white fleshed apple varieties, respectively, on a model of rats with induced CRC with azoxymethane. The results show diferent effects in the 2 different times of work (12 and 18 weeks), and the results of Golden Smoothee are similar to 5-Fluoracil. So, suplementation with anthocyanins (unless in the dose studied: one flesh/day) may not have a great effect in relation to colorectal cancer.