Sistemas de reúso de águas cinzas domésticas para agricultura familiar: o caso de comunidades rurais do estado do Ceará | Household gray water reuse systems for family farming: the case of rural communities in the state of Ceará

região semiárida brasileira sofre historicamente com a escassez hídrica e a vulnerabilidade socioambiental, seja pelo clima característico ou por falta de políticas públicas eficazes de gestão da água. Uma alternativa potencial de racionalização e uso sustentável desse bem natural é o reúso para utilização em atividades que não requerem um nível de qualidade tão elevado quanto ao da água potável, como é o caso da irrigação agrícola. O Sistema Bioágua Familiar (SBF), sistemas de reúso de águas cinzas para agricultura familiar, é uma alternativa para a produção de alimentos e redução da contaminação ambiental nos quintais das famílias agricultoras da região. A tecnologia consiste em um sistema fechado de irrigação destinado à produção de alimentos, composto por caixa de gordura, filtro biológico, tanque de armazenamento e sistemas de irrigação por gotejamento. O SBF segue os princípios da agroecologia e busca alternativas mais sustentáveis ao estilo convencional hegemônico de agricultura. Até o momento, o Projeto São José III, da Secretaria de Desenvolvimento Agrário do estado do Ceará, beneficiou 15 famílias na zona rural cearense com os sistemas, nos municípios de Cascavel, Piquet Carneiro e Itatira, localizados na zona rural do estado. Através de indicadores selecionados mediante o método MESMIS e de dados laboratoriais da água reutilizada, capazes de indicar a atual situação das unidades produtivas, este trabalho teve como objetivo central avaliar a sustentabilidade ambiental e socioeconômica dos agroecossistemas que utilizam o SBF no estado do Ceará. Foram aplicados questionários estruturados às famílias agricultoras e os indicadores compostos de sustentabilidade selecionados e analisados foram: Recursos Hídricos; Qualidade do Solo, Situação de Saúde; Trabalho e Suas Relações; Situação Econômica; Adaptação; Produtividade; e Autogestão. Para mensuração dos indicadores, foram estabelecidas notas entre 1,0 e 3,0 que representam os níveis de um ideal de sustentabilidade. De forma respectiva, os indicadores obtiveram os seguintes resultados: 2,29; 1,90; 2,28; 2,08; 2,44; 2,44; 2,13; e 2,12. Em relação a qualidade da água, dentre as características que se encontram em maior estado de alerta são os níveis de sódio, cloretos, nitrato, demanda bioquímica de oxigênio e da bactéria E.coli. Contudo, em geral, os sistemas apresentaram boa eficiência de remoção, com exceção de E. coli, que requer muita atenção por apresentar risco à saúde das pessoas. A maioria das unidades produtivas obteve um índice satisfatório com valores acima do estado regular, indicando que os agroecossistemas estudados, de modo geral, estão sendo sustentáveis e se encontram entre estado regular e bom.

The Brazilian semi-arid region has historically suffered with the local water scarcity and socio-environmental vulnerability, due to its climate feature or even to the lack of effective public water management policies. A potential alternative for rationalization and sustainable use of this natural resource is the water reuse for activities that do not require a high quality, such as agricultural irrigation. The Familiar Biowater System (FBS), a gray water reuse system for familiar agriculture, is an alternative for the food production and the reduction of environmental contamination in the farming families’ backyards at the region. The technology consists in a closed irrigation system for food production, and its composition consists in a grease box, a biological filter, a storage tank and a drip irrigation system. The FBS follows the principles of agroecology and seeks sustainable alternatives to the conventional hegemonic style of agriculture. Currently, the São José III Project (Agrarian Development Secretariat from Ceará state) has benefited 15 families in rural areas from Ceará with the systems in the following cities: Cascavel, Piquet Carneiro and Itatira. Selected indicators has used the MESMIS method and laboratory data of reused water aiming the indication of the current situation in the productive units. The present work had as its main objective the evaluation of the environmental and socioeconomic sustainability of the agroecosystems that use the FBS in the Ceará Brazilian state. Structured questionnaires were applied for the farming families. The composed sustainability indicators selected and analyzed were: water resources, soil quality, health status, work and your relationships, economic situation, adaptation, productivity; and self-management. Scores between 1.0 and 3.0 were established, representing the levels of an ideal sustainability. The indicators have obtained the following results, respectively: 2.29; 1.90; 2.28; 2.08; 2.44; 2.44; 2.13; and 2.12. With respect to the water quality, the characteristics that are in a higher state of alert are the levels of sodium, chlorides, nitrate, biochemical oxygen and the bacteria E. coli demand. However, in general, the systems showed a good removal efficiency, except for the E. coli, which requires more attention once it offers a risk to human health. Most of the productive units showed a satisfactory index with values above the regular state, indicating that the studied agroecosystems, in general, are being sustainable and are classified between good and regular state.