Rendimiento y rentabilidad de genotipos de papaya en función de la fertilización química, orgánica y biológica | Yield and profitability of papaya genotypes based on chemical, organic and biological fertilization

Resumen La papaya es uno de los frutales con mayor demanda en los mercados mundiales, por lo que, es importante desarrollar nueva tecnología agrícola (fertilización) que coadyuven a producir papayas de excelente calidad, además de reducir los costos de producción. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la fertilización química, orgánica e inoculante biológico sobre el rendimiento y rentabilidad de dos genotipos de papayo. La investigación se llevó acabo en el Colegio Superior Agropecuario del estado de Guerrero. El estudio consistió en evaluar los dos genotipos de papaya, Maradol y Mulata en combinación con fertilizantes químicos, orgánicos e inoculantes biológicos. Las variables evaluadas fueron días a floración, altura de planta, diámetro del tallo, días a la cosecha, número de frutos por planta, diámetro y longitud del fruto, solidos solubles totales (°Brix), peso promedio del fruto, rendimiento y rentabilidad económica. Los genotipos de papaya Maradol y Mulata presentaron una mejor respuesta en su crecimiento con la aplicación del fertilizante químico, por presentar menores días a la cosecha, así como un mayor diámetro de tallo en comparación a la fertilización biológica y orgánica. La fertilización química en las plantas de papaya Maradol generó el mayor número de frutos (38) y contenido de solidos solubles (11.49 °Brix) y en el genotipo Mulata promovió un mejor peso de fruto (1906 g) y rendimiento (99.19 t ha-1). Los inoculantes biológicos favorecen el incremento en el tamaño del fruto. Mulata con la fertilización química fue más rentable (GPI de $5.36) que Maradol con (GPI de $ 4.98).

Abstract Papaya is one of the fruit trees with the greatest demand in world markets, so it is important to develop new agricultural technology (fertilization) that helps to produce papayas of excellent quality, in addition to reducing production costs. The objective of this study was to determine the effect of chemical, organic and biological inoculant fertilization on the yield and profitability of two papaya genotypes. The investigation was carried out in the Superior Agricultural College of the state of Guerrero. The study consisted of evaluating the two genotypes of papaya, Maradol and Mulata in combination with chemical fertilizers, organic and biological inoculants. The evaluated variables were days to flowering, height of plant, stem diameter, days to harvest, number of fruits per plant, diameter and length of the fruit, total soluble solids (°Brix), average weight of the fruit, yield and economic profitability. The genotypes of papaya Maradol and Mulata presented a better response in their growth with the application of chemical fertilizer, for having fewer days to harvest, as well as a larger stem diameter in comparison to biological and organic fertilization. The chemical fertilization in papaya plants Maradol generated the highest number of fruits (38) and content of soluble solids (11.49 °Brix) and in the genotype Mulata promoted a better fruit weight (1 906 g) and yield (99.19 t ha-1). The biological inoculants favor the increase in the size of the fruit. Mulata with chemical fertilization was more profitable (GPI of $5.36) than Maradol with (GPI of $4.98).